Drożdżowe rogaliki z marmoladą – palce lizać

Szybkie rogaliki drożdżowe z marmoladą uratują każdą niezapowiedzianą wizytę gości. Są przepyszne, rozpływają się w ustach i łatwo się je przygotowuje. Mają tylko jedną wadę – zbyt szybko znikają. Wypróbuj nasz szybki i sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe i przygotuj pyszne rogaliki.

Rogaliki drożdżowe – na piknik, wycieczkę i podwieczorek

Drożdżowe rogaliki z marmoladą, mimo iż nie są tak wilgotne i kremowe, jak tortowe smakołyki, są przepyszne i bardzo wygodne – świetne na piknik, biwak, wycieczkę, a także na domowy podwieczorek. Są więc uniwersalne, smaczne i sycące, bo zaspokoją nawet duży głód.

Drożdżówki z marmoladą robi się łatwo i stosunkowo szybko. Trzeba jedynie poczekać by ciasto drożdżowe wyrosło.

Warto zrobić więcej drożdżowych rogalików, ponieważ mają jedną wadę – za szybko znikają…

Składniki na 12 rogalików

• 500 g mąki pszennej
• 250 g margaryny         
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 g świeżych drożdży
• 5 łyżek mleka
• 2 jajka
• 2 opakowania cukru waniliowego
• szczypta soli
• marmolada
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania drożdżowych rogalików

1. Drożdże rozpuść w zimnym mleku. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj margarynę, rozpuszczone drożdże, jaja, cukier waniliowy, sól.
2. Z połączonych składników zagnieć ciasto, owiń je w ściereczkę, włóż do lodówki na 2-3 godziny.
3. Po wyjęciu z lodówki ciasto podziel na dwie części, rozwałkuj każdą na okrągły placek grubości 3 mm, podziel na 12 trójkątów. Na każdym ułóż po łyżeczce marmolady, uformuj rożek.
4. Ułóż rogaliki na natłuszczonej blasze posypanej mąką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st.C. Piecz 20 minut.