Sałatka caprese na wiosenny piknik. Przystawka gotowa w dwie minuty

2014-08-20 16:35
Szybka sałatka caprese - przepis
Autor: Sara Niedźwiedzka Kiedy brakuje ci czasu na gotowanie przygotuj szybką sałatkę caprese - to idealne danie na mały głód

Piknik z rodziną lub przyjaciółmi bez sałatki caprese? Nie do pomyślenia! Pomidory z mozzarellą pięknie się prezentują na półmisku, a do tego sałatkę caprese przygotujesz ledwie w kilka chwil.

Szybkie i pyszne caprese

Sałatka caprese pochodzi z południowych Włoch. To łatwe w przygotowaniu danie jest idealne na wiosenny piknik czy letnią przekąskę.

Caprese przygotowuje się szybko, potrzebujesz jedynie aromatycznych i soczystych pomidorów, delikatnego sera mozzarella oraz oliwy z oliwek, pieprzu i bazylii. Idealnym dodatkiem do sałatki caprese jest grillowana bagietka z masłem czosnkowym.

Z ciekawostek: charakterystyczny sposób ułożenia składników sałatki na talerzu ma symbolizować włoską flagę.

Składniki na sałatkę z pomidorów i mozzarelli

  • 2 kulki sera mozzarella
  • 2 duże, soczyste i aromatyczne pomidory
  • kilka listków świeżej bazylii
  • oliwa z oliwek
  • sól i świeżo zmnielony pieprz

Sposób przygotowania sałatki caprese

  1. Pomidory i mozzarellę pokrój w grube plastry, a następnie układaj je na przemian na półmisku tak, aby plastry na siebie nachodziły.
  2. Skrop całość oliwą, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.
  3. Listki bazylii opłucz i delikatnie osusz. Posyp pomidory i ser.
  4. Przed podaniem wstaw sałatkę do lodówki na godzinę.
Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Nasi Partnerzy polecają