Jak zrobić sushi? Najpopularniejsze danie kuchni japońskiej

Sushi uchodzi za potrawę modną, ale też skomplikowaną. Udowadniamy, że najpopularniejsze danie kuchni japońskiej wcale nie musi takie być. Co więcej, podczas przygotowywania sushi można się naprawdę świetnie bawić! Wypróbuj nasz przepis na sushi maki!

  • Stopień trudności Stopień trudności Stopień trudności średniozaawansowany
  • cena do 50 zł
  • czas wykonania około 1 h
Drukuj
Pin It

Sushi to potrawa pochodząca z Japonii. Jej podstawą jest ryż oraz różne dodatki - przeważnie surowe ryby, owoce morza, wodorosty nori i warzywa.

Sushi spożywa się palcami lub pałeczkami maczając je w sosie sojowym i przegryzając marynowanym imbirem. W Polsce do sushi podaje się również japoński chrzan wasabi o intensywnym smaku.

Składniki potrzebne do przygotowania sushi maków

  • 5 sztuk prasowanych alg nori
  • 250 g ryżu do sushi
  • pasta wasabi
  • 2-3 łyżeczki octu ryżowego
  • sól, pieprz, szczypta cukru
  • do wyboru: wędzony łosoś, krewetki, paluszki krabowe, awokado, ogórek, kawior
  • marynowany imbir
  • mata bambusowa

KROK I - Gotowanie ryżu

Ryż opłucz i odsącz. Zalej wodą i odstaw na ok. 30 minut. Po tym czasie odlej wodę i zalej ryż dwiema szklankami wody mineralnej. Przelej wszystko do garnka i doprowadź do wrzenia. Potem gotuj ok. 10 minut na niewielkim ogniu.

KROK II - Przyprawianie ryżu

Zdejmij ryż z ognia i zostaw pod przykryciem na 10 minut. Po tym czasie wymieszaj ryż z solą, szczyptą cukru i 2-3 łyżeczkami octu ryżowego.

KROK III - Sposób układania ryżu

Na bambusowej macie ułóż listek nori. Na 2/3 listka ułóż cienką warstwę ryżu

KROK IV - Układnaie składników sushi

Na środku ryżu, przez całą długość nori, ułóż kawałki paluszków krabowych czy łososia wędzonego i ogórka lub awokado. Posmaruj ułożone na listku nori składniki maków pastą wasabi

KROK V - Zawijanie sushi

Rulon z sushi ściśle zwiń za pomocą maty, a następnie usuń matę

KROK VI - Krojenie sushi maków

Wstaw rulon z sushi do lodówki na godzinę, a potem przekrój ostrym nożem na 8 części

KROK VII - Przygotowanie sosu do sushi

Z octu winnego, sosu sojowego i cukru przygotuj sos, przelej go do miseczek i podawaj razem z sushi.

Odsączony imbir podawaj obok.

Zdjęcia: Konrad Kalbarczyk

ocena: 0,0

strzałka

Przepis na korzenne śledzie w...

Znudziły Ci się tradycyjne śledzie, które co roku lądują na twoim stole wigilijnym?...

strzałka

Przepis na pieczonego karpia w...

Myślisz już nad potrawami wigilijnymi?? Zobacz nasz przepis na karpia z piekarnika....

strzałka

Awokado nadziewane krewetkami –...

Szykujesz przyjęcie dla znajomych? Na przystawkę przygotuj awokado nadziewane krewetkami...

strzałka

Przepis na paellę z owocami morza...

Paella to jedno z popularniejszych dań kuchni hiszpańskiej. Serwowana z owocami morza:...

strzałka

Przepis na doradę z grilla

Skosztuj doskonałej ryby z grilla. Dorada pieczona w całości wygląda i smakuje...

strzałka

Przepis na krewetki duszone na...

Krewetki to doskonały pomysł na szybką przystawkę. Jeśli więc tylko lubisz te...

strzałka

Pstrąg pieczony z masłem i...

Pieczony pstrąg to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie z ryb. Najlepiej smakuje...

strzałka

Smaczny obiad: kuleczki rybne

Jeżeli Twoje dziecko nie lubi potraw z ryb, zaproponuj mu kuleczki rybne, a szybko zmieni...

Najczęściej czytane

Jak naprawić cieknący kran? Wymiana...

Jak zrobić karmnik dla ptaków?...

Jak zrobić meble ogrodowe z palet...

strzałka

Metamorfoza szafki łazienkowej – zrób to sam. Jak ze starej szafki łazienkow ...

Macie dosyć swojej szafki łazienkowej? Chcecie coś zmienić w łazience, ale nie macie na to...

strzałka

Kartki Walentynkowe

Cztery pomysły na wykorzystanie niepotrzebnych czasopism, resztek kordonka, czy filcu. Łatwo,...

strzałka

haczyki do ramek z zawleczek z puszek

Gdy spadnie nam ze ściany obrazek i nie mamy czasu udać się do marketu po haczyki wystarczy, że...

strzałka

Ozdobne świąteczne świece.

Uwielbiam święta, a zapach cynamonu i pierników chyba najbardziej kojarzy mi się ze świętami,...

             
szukaj na mnóstwo świetnych pomysłów