Makaron w sosie serowo-śmietanowym. Szybkie danie rodem z włoskiej kuchni

Gdy zgłodniała rodzina pyta, co dziś na obiad, zaserwuj jej proste, szybkie danie włoskiej kuchni: makaron z sosem serowo-śmietanowym. Gotowy w niecałe 30 minut.

  • Stopień trudności Stopień trudności Stopień trudności łatwy
  • cena tanie
  • czas wykonania 30 min
Drukuj
Pin It

Sos serowo-śmietanowy – nie tylko do makaronu

Nie znam osoby, która nie lubi sosu serowego. Mimo iż jest on kaloryczny i tłuszczu w nim całkiem sporo, nie sposób go sobie odmówić.

Sos serowo-śmietanowy to idealny dodatek nie tylko do makaronu, ale równie dobrze komponuje się z warzywami i białym mięsem. Choć do wieprzowiny również się nada.

Składniki na makaron z kurczakiem i białym sosem serowym

  • pierś z kurczaka
  • bazylia, tymianek, oregano
  • makaron typu penne (rurki)
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • ząbek czosnku
  • 100 ml śmietany 36%
  • 80 g sera gorgonzola

Sposób przygotowaniamakaronu z sosem serowym

  1. Pierś z kurczaka drobno pokrój, skrop oliwą, dodaj suszone zioła: bazylię, tymianek, oregano. Na kilka minut wstaw mięso do lodówki, by przeszło aromatem przypraw.
  2. Zagotuj wodę na makaron. Usmaż kurczaka na wolnym ogniu. Po kilku minutach dodaj na patelnię drobno posiekaną cebulę, a gdy się lekko zeszkli, także drobno posiekany czosnek.
  3. Na patelnię wlej śmietanę 36%, podduś wszystko razem przez kilka minut, dodaj ser gorgonzola. Duś wszystko razem nie dłużej niż 3 minuty.
  4. Ugotowany i odcedzony makaron wrzuć na patelnię z sosem i porządnie wymieszaj. Podawaj posypany siekaną bazylią.    

Zdjęcia: Mariusz Bykowski

ocena: 0,0

strzałka

Jak zrobić gołąbki z kaszą manną?...

Gołąbki można przygotować na tysiąc różnych sposobów – my zdradzamy szybki przepis na...

strzałka

Przepis na paellę z owocami morza...

Paella to jedno z popularniejszych dań kuchni hiszpańskiej. Serwowana z owocami morza:...

strzałka

Włoska kuchnia na polskim talerzu:...

Dania włoskiej kuchni są proste, pożywne, smaczne i szybkie do wykonania – makaron z...

strzałka

Przepis na ruskie pierogi z...

Tradycyjne, zapamiętane z dzieciństwa ruskie pierogi posypane skwarkami do dziś wywołują...

strzałka

Przepis na ruskie pierogi, tak...

W czym tkwi tajemnica ruskich pierogów? W delikatnym cieście czy może...

strzałka

Włoskie smaki: przepis na makaron...

Zaproś włoskie smaki do swojej kuchni – zrób makaron penne w sosie śmietanowo-serowym....

Najczęściej czytane

Jak zrobić drewniana donicę? Skrzynia...

Film

Układamy taras z desek kompozytowych -...

Jak zrobić karmnik dla ptaków?...

strzałka

Metamorfoza szafki łazienkowej – zrób to sam. Jak ze starej szafki łazienkow ...

Macie dosyć swojej szafki łazienkowej? Chcecie coś zmienić w łazience, ale nie macie na to...

strzałka

Kartki Walentynkowe

Cztery pomysły na wykorzystanie niepotrzebnych czasopism, resztek kordonka, czy filcu. Łatwo,...

strzałka

haczyki do ramek z zawleczek z puszek

Gdy spadnie nam ze ściany obrazek i nie mamy czasu udać się do marketu po haczyki wystarczy, że...

strzałka

Ozdobne świąteczne świece.

Uwielbiam święta, a zapach cynamonu i pierników chyba najbardziej kojarzy mi się ze świętami,...

             
szukaj na mnóstwo świetnych pomysłów