Przepis na niedrogi obiad: pyszne placki ziemniaczane

Obiad szybki i niedrogi, a ile radości! Chrupiące placki ziemniaczane możesz podać ze śmietaną, z cukrem lub po węgiersku. We wszystkich wersjach placki ziemniaczane smakują wybornie.

  • Stopień trudności Stopień trudności Stopień trudności łatwy
  • czas wykonania 30 min
Drukuj
Pin It

Placki ziemniaczane – prosta i smaczna potrawa

Placki ziemniaczane to łatwa potrawa, do przygotowania której nie potrzebujesz wielu składników, a mimo to za każdym razem jesteś nią oczarowany.

Warto wiedzieć, że placki ziemniaczane będą chrupkie i złociste jeśli do ich przygotowania użyjesz ziemniaków, które nie mają za dużo skrobi. Nie możesz ich też zmielić na zupełną papkę, najlepiej zetrzyj je na tarce o średnich oczkach. Uważaj również, by nie przesadzić z ilością mąki.

Pamiętaj, by placki nakładać na dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć w niewielkiej ilości tłuszczu – wtedy są najsmaczniejsze.

Składniki na placki ziemniaczane

  • 750 g ziemniaków
  • duża cebula
  • ząbek czosnku
  • pół szklanki mąki
  • 2 jaja
  • łyżka soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania plaków

  1. Ziemniaki oraz cebulę zetrzyj na tarce o grubych lub cienkich oczkach. W razie potrzeby odciśnij i wylej sok z ziemniaków.
  2. Jaja roztrzep widelcem i wymieszaj z ziemniakami, mąką, cebulą, czosnkiem oraz solą i pieprzem.
  3. Do smażenia placków użyj patelni teflonowej. Rozgrzej olej. Smaż placki, aż zrumienią się z obu stron. Po zdjęciu z patelni odciśnij każdy placek z nadmiaru oleju.

Zdjęcia: Konrad Kalbarczyk

ocena: 0,0

strzałka

Zapiekanka z bakłażanem i cukinią

Bakłażan doskonale się sprawdza jako składnik zapiekanek, gdyż idealnie komponuje się z...

strzałka

Domowa pasta z bobu - idealny...

Smacznie i zdrowo! Wypróbuj nasz humus z bobu. Idealny do kanapek lub jako dodatek do...

strzałka

Potrawy z dyni. Dynia faszerowana...

Pyszne i zdrowe danie z dyni. Wypróbuj bezmięsny przepis na dynię faszerowaną warzywami....

strzałka

Przepisy z dyni. Dynia marynowana...

Jesienne potrawy z dyni. Zobacz jak przygotować dynię w occie. To szybka i smaczna...

strzałka

Pieczenie chleba w domu. Przepis...

Uwielbiasz dary jesieni? Sprawdź nasz przepis na chleb z dyni. Pieczenie chleba nie jest...

strzałka

Jedz zdrowo, sezonowo. Przepis na...

Nadchodzi jesień, a wraz z nią bogactwo sezonowych warzyw. Zobacz jak wykonać pyszną...

strzałka

Jak zrobić gołąbki z kaszą manną?...

Gołąbki można przygotować na tysiąc różnych sposobów – my zdradzamy szybki przepis na...

strzałka

Awokado nadziewane krewetkami –...

Szykujesz przyjęcie dla znajomych? Na przystawkę przygotuj awokado nadziewane krewetkami...

Najczęściej czytane

Jak odnowić stare krzesła. Renowacja...

4 pomysły jak zabudować rurę gazową

Jak odnowić stare krzesło drewniane?...

strzałka

Metamorfoza szafki łazienkowej – zrób to sam. Jak ze starej szafki łazienkow ...

Macie dosyć swojej szafki łazienkowej? Chcecie coś zmienić w łazience, ale nie macie na to...

strzałka

Kartki Walentynkowe

Cztery pomysły na wykorzystanie niepotrzebnych czasopism, resztek kordonka, czy filcu. Łatwo,...

strzałka

haczyki do ramek z zawleczek z puszek

Gdy spadnie nam ze ściany obrazek i nie mamy czasu udać się do marketu po haczyki wystarczy, że...

strzałka

Ozdobne świąteczne świece.

Uwielbiam święta, a zapach cynamonu i pierników chyba najbardziej kojarzy mi się ze świętami,...

             
szukaj na mnóstwo świetnych pomysłów