Wykwintne bezy, czyli sprawdzony pomysł na zastosowanie białek

Bezy są kapryśne, ale warto wypróbować różne przepisy na bezy, by znaleźć swój sposób na bezy idealne – kruche, ale delikatnie ciągnące się w środku, lekkie jak puch. Tagi: bezy, wykorzystanie białek, lekki deser, zastosowanie białek

  • Stopień trudności Stopień trudności Stopień trudności łatwy
  • cena tanie
  • czas wykonania około 1h
Drukuj

Wykwintna słodycz bezy

Wydawałoby się, że nie ma nic prostszego od przygotowania małych bezów w kształcie stożków. Przecież to tylko białka jajek i cukier.

Niestety pozory mylą – bezy potrafią być bardzo kapryśne. Ale jeśli wiesz jak je przygotować, nie powinno być z nimi problemu. Trzymaj się naszego przepisu na bezy, a wszystko pójdzie jak z płatka i przygotujesz doskonały lekki deser, który możesz podać z ulubionymi dodatkami. 

Składniki na bezy

  • 4 białka
  • szczypta soli
  • 250 g cukru pudru

Sposób przygotowania bezików

  1. Białka ubij na sztywno mikserem na wysokich obrotach, dodając szczyptę soli. Cały czas ubijając, dodawaj po łyżce cukru.
  2. Masę przełóż do rękawa z ozdobną końcówką i wyciskaj na blachę. Zostaw między bezami nieduże odstępy - trochę urosną.
  3. Piecz je około 45-60 minut w temperaturze 140ºC (warto skosztować już po 35 minutach, by za bardzo ich nie wysuszyć).

Zdjęcia: Konrad Kalbarczyk

ocena: 0,0

strzałka

Przepis na oponki serowe

Wypróbuj nasz przepis na oponki serowe. Delikatne i puszyste domowe słodkości z ciasta na...

strzałka

Przepis na kruche ciasteczka -...

Mamy doskonały przepis na kruche tartaletki z kremem czekoladowym. Zawsze się udają! Twoi...

strzałka

Donaty amerykańskie przepis. Jak...

Spróbuj, jak smakuje amerykański sen w postaci słodkich donatów. Szybki przepis na domowe...

strzałka

Pizza na słodko - deser na upalne...

Pyszna, świeża pizza z owocami. Idealna na letnie popołudnia. Kolorowa i słodka z...

strzałka

Brownie - czekoladowe ciasto z...

Pyszne, intensywnie czekoladowe ciasto dla łasuchów. Ze świeżymi owocami. Idealnie...

strzałka

Przepis na świąteczny makowiec z...

Makowiec to ciasto, które powinno znaleźć się na każdym świątecznym stole. Według...

strzałka

Pomysł na słodki upominek. Mini...

Twoja rodzina i znajomi uwielbiają ciasteczka czekoladowe? Zobacz, jak przygotować ich...

strzałka

Świąteczne słodycze. Jak zrobić...

Świąteczne słodycze kochają dzieci i dorośli. Niemal pod każdą choinką i na każdym stole...

Najczęściej czytane

Kwiaty z bibuły na każdą okazję. Jak...

Jak usunąć starą tapetę? Instrukcja...

Klasyczny tatar wołowy. Jak zrobić...

strzałka

Metamorfoza szafki łazienkowej – zrób to sam. Jak ze starej szafki łazienkow ...

Macie dosyć swojej szafki łazienkowej? Chcecie coś zmienić w łazience, ale nie macie na to...

strzałka

Kartki Walentynkowe

Cztery pomysły na wykorzystanie niepotrzebnych czasopism, resztek kordonka, czy filcu. Łatwo,...

strzałka

haczyki do ramek z zawleczek z puszek

Gdy spadnie nam ze ściany obrazek i nie mamy czasu udać się do marketu po haczyki wystarczy, że...

strzałka

Ozdobne świąteczne świece.

Uwielbiam święta, a zapach cynamonu i pierników chyba najbardziej kojarzy mi się ze świętami,...

             
szukaj na mnóstwo świetnych pomysłów