Świąteczne słodycze. Jak zrobić słodkie bałwanki z suchego ciasta i serka mascarpone

Świąteczne słodycze kochają dzieci i dorośli. Niemal pod każdą choinką i na każdym stole można znaleźć w czasie świąt różne słodkości – czekoladki, cukierki i pierniczki. Zobacz, jak przygotować nietypowy słodki upominek – bałwanka na patyku. Zaskocz rodzinę i znajomych własnoręcznie wykonanymi słodyczami.

  • Stopień trudności Stopień trudności Stopień trudności łatwy
Drukuj
Pin It

Głównym składnikiem słodkiego bałwanka jest mascarpone – delikatny, kremowy serek wytwarzany z mleka krowiego. Jest on doskonałą bazą różnych kremów i słynnego tiramisu. W skład masy na bałwanki wchodzi też masło orzechowe i drobne kawałki suchego ciasta. Wykonanie słodkości nie jest trudne - wystarczy wymieszać składniki, odpowiednio je schłodzić, uformować kulki a następnie oblać je białą czekoladą i ozdobić.

Słodkie bałwanki na patyku na pewno zauroczą każdego – milusińskich i dorosłych!

Składniki na bałwanki na patyku

  • 120 g serka mascarpone
  • 50 ml śmietanki 30%
  • 80 g czekoladowego masła orzechowego
  • 150 g białej czekolady
  • 400 g suchego ciasta, np. piernika
  • podłużne żelki, kolorowe drażetki
  • po kawałku pomarańczowej i czarnej masy cukrowej
  • patyczki do lizaków lub średnie do szaszłyków

Sposób przygotowania

  1. Pokrusz ciasto. Serek mascarpone wymieszaj z masłem czekoladowym i dodaj do okruchów. Całość wymieszaj. Z powstałego ciasta utocz kulę, zawiń w folię i schowaj na 15 minut do zamrażalnika.
  2. Wyjmij kulę ciasta z zamrażalnika. Oddziel z kuli 2/3 i zrób z niej 12–18 kul. Z pozostałej części ciasta wykonaj tyle samo kul, jednak trochę mniejszych. Wszystkie kulki schowaj do zamrażalnika na kolejne 15 minut.
  3. W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę. Dodaj podgrzaną śmietankę i wymieszaj.
  4. Wyjmij duże kule z zamrażalnika. Nadziej kolejno kule na zamoczone w rozpuszczonej czekoladzie patyczki. Następnie wyjmij mniejsze kule. Ponownie zanurzając końcówki patyczków w czekoladzie, nadziej na nie kulki. Całość schowaj tym razem do lodówki na 10 minut.
  5. Ponownie podgrzej czekoladę i kolejno zanurzaj w niej bałwanki. Z czarnej masy cukrowej ulep oczy i guziki, z pomarańczowej noski. Podłużne żelki pokrój na cienkie paski, to będą szaliki bałwanków. Przyklej ozdoby do bałwanków przy pomocy rozpuszczonej czekolady.

Zdjęcia: Tesco

Opracowanie: na podstawie materiałów prasowych Tesco

ocena: 5,0

strzałka

Przepis na oponki serowe

Wypróbuj nasz przepis na oponki serowe. Delikatne i puszyste domowe słodkości z ciasta na...

strzałka

Przepis na kruche ciasteczka -...

Mamy doskonały przepis na kruche tartaletki z kremem czekoladowym. Zawsze się udają! Twoi...

strzałka

Donaty amerykańskie przepis. Jak...

Spróbuj, jak smakuje amerykański sen w postaci słodkich donatów. Szybki przepis na domowe...

strzałka

Pizza na słodko - deser na upalne...

Pyszna, świeża pizza z owocami. Idealna na letnie popołudnia. Kolorowa i słodka z...

strzałka

Brownie - czekoladowe ciasto z...

Pyszne, intensywnie czekoladowe ciasto dla łasuchów. Ze świeżymi owocami. Idealnie...

strzałka

Przepis na świąteczny makowiec z...

Makowiec to ciasto, które powinno znaleźć się na każdym świątecznym stole. Według...

strzałka

Pomysł na słodki upominek. Mini...

Twoja rodzina i znajomi uwielbiają ciasteczka czekoladowe? Zobacz, jak przygotować ich...

strzałka

Orzechy w karmelu – pomysł na...

Święta Bożego Narodzenia to czas przygotowywania słodkich smakołyków. Nie wszystkie muszą...

Najczęściej czytane

Film

Układamy taras z desek kompozytowych -...

Jak naprawić cieknący kran? Wymiana...

Jak ocieplić poddasze? Izolacja i...

strzałka

Metamorfoza szafki łazienkowej – zrób to sam. Jak ze starej szafki łazienkow ...

Macie dosyć swojej szafki łazienkowej? Chcecie coś zmienić w łazience, ale nie macie na to...

strzałka

Kartki Walentynkowe

Cztery pomysły na wykorzystanie niepotrzebnych czasopism, resztek kordonka, czy filcu. Łatwo,...

strzałka

haczyki do ramek z zawleczek z puszek

Gdy spadnie nam ze ściany obrazek i nie mamy czasu udać się do marketu po haczyki wystarczy, że...

strzałka

Ozdobne świąteczne świece.

Uwielbiam święta, a zapach cynamonu i pierników chyba najbardziej kojarzy mi się ze świętami,...

             
szukaj na mnóstwo świetnych pomysłów