Słodkie placki, czyli racuchy. Dasz się skusić?

Placki, placuszki, racuszki – czy znacie kogoś, kto ich nie lubi? Próżno szukać takiego. Słodkie placuszki z owocami, polane miodem lub posypane cukrem pudrem to pyszna kolacja dla całej rodziny.

Racuchy – placki idealne na śniadanie lub podwieczorek

łodkie placki to świetna propozycja na śniadanie lub podwieczorek. Robi się je niezwykle szybko i z pewnością każdemu będą smakować.

Klasyczne racuchy powinny być lekko słodkie, a ich konsystencja powinna być lekka i puszysta. Słodkie placuszki możesz polać syropem klonowym, posypać cukrem lub podać z kleksem gęstego jogurtu. W każdej wersji smakują wspaniale.

Składniki na racuchy

• 1 jajko
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 szklanka mleka
• 3/4 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• owoce do podania: maliny, jabłka, banany

Sposób przygotowania słodkich placuszków

1. Wszystkie składniki ciasta wymieszaj na jednolitą, niezbyt rzadką masę.
2. Natrzyj patelnię odrobiną oliwy i smaż niewielkie placki.
3. Podawaj polane syropem, miodem lub posypane cukrem pudrem, z dodatkiem owoców.