Pizza na słodko - deser na upalne dni
Pyszna, świeża pizza z owocami. Idealna na letnie popołudnia. Kolorowa i słodka z delikatnym kremem ukrytym pod owocową warstwą. Smacznego!
Potrzebne składniki:
- 25 dag mąki
- 150 ml wody
- łyżeczka suchych drożdży
- 2,5 łyżki cukru
- 2 łyżki oliwy
- 15 dag mascarpone
- cukier puder
- laska wanilii
- owoce
Działanie:
Przesiej mąkę przez sito, następnie wymieszaj z cukrem, drożdżami i solą. Powoli dodawaj oliwę oraz wodę i wyrabiaj ciasto. Odstaw masę w ciepłe miejsce i przykryj ściereczką. Ciasto powinno wyrastać około 1 godziny.
Z laski wanilii wyjmij ziarenka i dodaj je do sera mascarpone razem z cukrem pudrem. Wymieszaj na gładki krem. Ciasto podziel na 2 części, oprósz mąka i rozwałkuj na cienkie placki. Odstaw na 15 minut do podrośnięcia. Piecz w piekarniku przez 15 - 20 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie posmaruj obie pizze kremem i ułóż owoce w ulubiony wzór.