Nadziewane bułeczki drożdżowe z konfiturą malinową

Dobywający się z piekarnika obłędny zapach drożdżowych bułeczek nadziewanych konfiturą malinową w sobotni poranek wyciągnie z łóżek nawet największe śpiochy. Zdradzamy sprawdzony przepis na pyszne drożdżowe bułeczki.

  • Stopień trudności Stopień trudności Stopień trudności łatwy
  • cena tanie
  • czas wykonania około 30 min
Drukuj
Pin It

Klasyczne bułeczki drożdżowe z dżemem

Drożdżowe bułeczki nadziewane konfiturą to niestety trochę zapomniany klasyk, który tak wspaniale wychodził naszym babciom i mamom.  

Teraz mało kto piecze drożdżówki z dżemem, gdyż łatwiej pójść do cukierni na rogu i kupić gotową. Szkoda, bo smak i zapach bułeczek drożdżowych roznoszący się po całym domu jest niezwykły i niezapomniany.

Powróć więc do wspomnień z dzieciństwa i zrób z nami drożdżowe bułeczki z konfiturą z malin.

Składniki na bułeczki z konfiturą

  • 500 g mąki
  • 2 jaja
  • 1/2 kostki masła
  • opakowanie drożdży instant
  • paczka cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki cukru
  • szklanka mleka
  • pół słoiczka konfitury malinowej
  • sól

Sposób przygotowania nadziewanych bułeczek

  1. Drożdże rozpuść w niewielkiej ilości letniego mleka z cukrem i mąką.
  2. Przesiej mąkę, dodaj resztę cukru, 1 jajo, 1 żółtko oraz szczyptę soli. Wlej zaczyn drożdżowy i zacznij dokładnie mieszać.
  3. Dodaj resztę mleka i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i błyszczące – ok. 10 minut. Odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
  4. Uformuj z ciasta wałek i pokrój go na placuszki. Każdy z nich lekko rozciągnij i nałóż po łyżeczce konfitury. Sklej ciasto i z każdego placuszka uformuj kształtną bułeczkę.
  5. Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając między nimi ok. 5 cm odstępu. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia.
  6.  Wierzch bułeczek posmaruj rozmąconym białkiem, piecz 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Zdjęcia: Jacek Kucharczyk

ocena: 0,0

strzałka

Przepis na oponki serowe

Wypróbuj nasz przepis na oponki serowe. Delikatne i puszyste domowe słodkości z ciasta na...

strzałka

Przepis na kruche ciasteczka -...

Mamy doskonały przepis na kruche tartaletki z kremem czekoladowym. Zawsze się udają! Twoi...

strzałka

Donaty amerykańskie przepis. Jak...

Spróbuj, jak smakuje amerykański sen w postaci słodkich donatów. Szybki przepis na domowe...

strzałka

Pizza na słodko - deser na upalne...

Pyszna, świeża pizza z owocami. Idealna na letnie popołudnia. Kolorowa i słodka z...

strzałka

Brownie - czekoladowe ciasto z...

Pyszne, intensywnie czekoladowe ciasto dla łasuchów. Ze świeżymi owocami. Idealnie...

strzałka

Przepis na świąteczny makowiec z...

Makowiec to ciasto, które powinno znaleźć się na każdym świątecznym stole. Według...

strzałka

Pomysł na słodki upominek. Mini...

Twoja rodzina i znajomi uwielbiają ciasteczka czekoladowe? Zobacz, jak przygotować ich...

strzałka

Świąteczne słodycze. Jak zrobić...

Świąteczne słodycze kochają dzieci i dorośli. Niemal pod każdą choinką i na każdym stole...

Najczęściej czytane

Jak zrobić drewniana donicę? Skrzynia...

Film

Układamy taras z desek kompozytowych -...

Jak zrobić karmnik dla ptaków?...

strzałka

Metamorfoza szafki łazienkowej – zrób to sam. Jak ze starej szafki łazienkow ...

Macie dosyć swojej szafki łazienkowej? Chcecie coś zmienić w łazience, ale nie macie na to...

strzałka

Kartki Walentynkowe

Cztery pomysły na wykorzystanie niepotrzebnych czasopism, resztek kordonka, czy filcu. Łatwo,...

strzałka

haczyki do ramek z zawleczek z puszek

Gdy spadnie nam ze ściany obrazek i nie mamy czasu udać się do marketu po haczyki wystarczy, że...

strzałka

Ozdobne świąteczne świece.

Uwielbiam święta, a zapach cynamonu i pierników chyba najbardziej kojarzy mi się ze świętami,...

             
szukaj na mnóstwo świetnych pomysłów